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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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【お知らせ】6～9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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冬至には「かぼちゃ食パン」3種類。ホームベーカリーで焼きました
酒種酵母「くるみパン」アレンジで、食パン・ちぎりパン
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秋を楽しむかぼちゃパン。酒種酵母でベーグルとシナモンロール
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くるくる成形が楽しい。酒種酵母パン「チョココロネ＆ウィンナーロール」【レッスンレポート】2025.8
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梅酵母のパン3種「クランベリーミニ食パン」「全粒粉食パン」「ベーコンロール」
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ハッカ酵母（ミント酵母）で、今年も定番チョコミント♪「食パン」「カンパーニュ」
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1月6日公現祭に食される「ブリオッシュ・デ・ロワ」
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冬至には「かぼちゃ食パン」3種類。ホームベーカリーで焼きました
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11月12月レッスン（5）＆素敵なプレゼント
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10月最後は、自家製酵母（青ゆず酵母）で「紫芋あんぱん」と余り種の「蒸しパン」レッスン【レッスンレポ】
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5月レッスン（5・6）＆持ち帰り生地報告
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いちご酵母で「苺のシュトロイゼルクーヘン」とアレンジの「ブッタークーヘン」【レッスンレポート】
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たまにはカメラを持ちだして…しっとりと枝垂れ桜
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バターロール祭りの「チョコロール」の楽しみ方2選
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【お知らせ】次回レッスンについて
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1月2月レッスン（7）＆試作を兼ねたバレンタイン
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余り種のクリスマス蒸しパン（捨て種活用のお菓子）
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今年のシュトレンは「自家製柚子酵母の柑橘シュトレン」「酒種酵母の抹茶シュトレン」
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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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