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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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【お知らせ】6～9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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１１月１２月の月替わりメニュー
酒種酵母「くるみパン」アレンジで、食パン・ちぎりパン
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かぼちゃ生地の“寄り道パン”。猫パンとミニクグロフの思い出
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米粉湯種の選び方・冷凍保存｜余った米粉で作る白玉だんごレシピ
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ローズマリー酵母で作るウィンナーベーグル｜2種類の成形で楽しむパン作り
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2025初日の出と、過去写真全12回まとめ
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【予告】次回メニューと募集予定
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季節のジャム仕込んでいます。（いちじく・ブルーベリー・ルバーブ）
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「酒種酵母はじめてレッスン」開催しました【レッスンレポート】2024.6
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６月７月レッスンスタートしました！
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余り種でオイルケーキ「レモンパウンド」「ラムレーズンパウンド」
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5月レッスン（5・6）＆持ち帰り生地報告
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酒種酵母の「レーズンロール」リッチ生地アレンジパン【レッスンレポート】
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５月の月替わりメニュー
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【予告】次回メニューアップ＆募集予定
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いちご酵母で「苺のシュトロイゼルクーヘン」とアレンジの「ブッタークーヘン」【レッスンレポート】
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春になると焼きたくなる、イースターのパン「ホットクロスバンズ」
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年明け三が日の写真さんぽ。今年もよろしくお願いいたします
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マカダミアナッツ入り塩バターパンとチーズロールパン
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