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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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【お知らせ】6~9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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酒種酵母で焼く「バタール」と「プチクッペ」(2025年5月)【レッスンレポ】
酒種酵母で楽しむ豆乳パン「ちぎりパン」と「豆乳ブレッド」
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大人の学び場 Pinterest入門とお茶会【イベントレポ】2025.10,2025.11
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米粉湯種の選び方・冷凍保存|余った米粉で作る白玉だんごレシピ
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コーヒー風味を楽しむ酒種酵母のふんわり菓子パン「カフェオレブール」&「角食パン」
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ローズマリー酵母で楽しむ「トマトベーコンエピ」と「トマト食パン」
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秋の写真さんぽ
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11月12月の月替わりメニュー
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10月最後は、自家製酵母(青ゆず酵母)で「紫芋あんぱん」と余り種の「蒸しパン」レッスン【レッスンレポ】
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酒種酵母はじめてレッスン開催しました【レッスンレポ】2024.9
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酒種ミルクブレッド生地で、アレンジパンや食べ方いろいろ。
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6月7月レッスン(3・4)&持ち帰り生地報告
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【予告】次回メニューアップ&募集予定
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華やかなソメイヨシノと滋味深い山桜。一日に3回お花見に出かけました
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1月中旬~2月中旬の月替わりメニュー
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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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小さなあんぱんとチョコロールパン
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レーズン入りライ麦のカンパーニュ
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