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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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【お知らせ】6~9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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柿酵母で作る「かぼちゃレーズンバタートップ」と2018年の柿酵母の野菜パン記録
酒種酵母?レッスンで焼いたパンコレクション【レッスンアーカイブ】
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黒糖生地で、こだわり成形のくるみパンと秋の味覚あんぱん【レッスンレポ】2025.10
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大人の学び場 Pinterest入門とお茶会【イベントレポ】2025.10,2025.11
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米粉湯種の選び方・冷凍保存|余った米粉で作る白玉だんごレシピ
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ローズマリー酵母で作るウィンナーベーグル|2種類の成形で楽しむパン作り
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自家製デラウェアで起こした酵母で「レーズンブレッド」焼きました
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1月6日公現祭に食される「ブリオッシュ・デ・ロワ」
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ホームベーカリーを活用した食パン、自家製酵母・酒種で普段のパンを焼いています。
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11月12月レッスン(4)&素敵なプレゼント
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【予告】次回メニューと募集予定
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酒種ミルクブレッド生地で、アレンジパンや食べ方いろいろ。
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5月レッスン(5・6)&持ち帰り生地報告
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お茶会を開催しました♪ 便利アプリの紹介や「余り種パウンド」2種紹介
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酒種酵母はじめてレッスン(2024.3)【レッスンレポート】
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春になると焼きたくなる、イースターのパン「ホットクロスバンズ」
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【お知らせ】次回レッスンについて
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酒種酵母「メロンパン」好評のうちにレッスン終了しました【レッスンレポ】
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2月は「ねこパン」今年はハチワレちゃん。過去のねこパンもたくさん!
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